Programação

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28 Abr 2017

CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Vadia Open Mic dá a oportunidade de a quem tenha uma banda ou um projecto a solo e nunca saíu da sala de ensaio ou da garagem, subir ao palco pela primeira vez. No Vadia BrewPub damos as condições ideais para actuar ao vivo.

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29 Abr 2017

CONCERTO

OS MANEIS

23H

Os Maneis, surgem nos finais de 2016 com o propósito de trazer ao público covers rock das várias áreas da música Portuguesa. Constituído por 4 músicos (duas guitarras, um baixo e uma bateria) com influências bastante distintas desde o punk, rock, jazz, tradicional, música popular, o projecto tenta trazer boa disposição e uma abordagem diferente a alguns aspectos da musica e modo de vida do nosso Portugal, num espectáculo totalmente cantado na língua de Camões.

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30 Abr 2017

CONCERTO

O VERDADEIRO DUO MUSICAL

23H

Se não é o melhor espetáculo do mundo anda lá muito próximo! Aquilo que sempre quiseste ouvir e nunca ninguém toca!

A música simplificada em 2 instrumentos e muita voz por parte do público!

David Cadete, cervejeiro e músico nas horas vagas, junta-se a Filipe Anastácio e tocam temas de um repertório tão vasto, de José Cid ou Paulo de Carvalho até  Blondie ou The National passando por The Arcade Fire, RHCP, Bon Iver, Ramones, Oasis, Beatles ou mesmo The Doors…

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5 Mai 2017

CONCERTO

NO MORE POETS

23H

Os No More Poets são uma banda de Rock do Porto formada em 2014, com Sérgio Fortunato na voz, Ricardo Barros e Filipe Sousa nas guitarras, Diogo Mota na bateria e Hélder Costa no baixo. A banda nasceu da vontade em criar um projecto de Rock genuíno, com letras intensas e que apelam à sinceridade da alma, no fundo o regresso a um Rock mais clássico onde a música era feita com sinceridade e paixão.

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6 Mai 2017

CONCERTO

ORQUESTRA JUVENIL DA B. MUSICAL DE FAJÕES

22H30

Fundada e, 1926, a Banda Musical de Fajões (Oliveira de Azeméis) é uma coletividade cultural, recreativa e artística, reconhecida como Associação de Utilidade Pública. O seu corpo musical, com cerca de 70 elementos, é constituído, em grande parte, por músicos formados na sua escola e, em complemento destes, por músicos de enorme projeção nacional e internacional, atuando profissionalmente nas mais importantes orquestras portuguesas. Em 2016, ano da comemoração do seu nonagésimo aniversário, a coletividade viu gravados no seu historial mais alguns marcos: apresentou a sua nova obra discográfica, intitulada “Em Conquista”, e conquistou diversos prémios em prestigiados concursos. Graças a muito trabalho e dedicação, ao longo de quase um século, a banda resistiu a algumas adversidades e tem-se mantido com um nível artístico elevado, dignificando, assim, a freguesia de Fajões e o concelho de Oliveira de Azeméis.

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12 Mai 2017

STANDUPCOMEDY

RUI XARÁ

23H

Rui Xará é um dos pioneiros da Stand Up Comedy em Portugal, foi o inventor e cicerone das famosas noites do Púcaros Bar no Porto, onde tantos comediantes nasceram, sendo um dos mais prolíferos Comediantes do país com mais de 2000 atuações em 18 anos de carreira. Esteve presente já em quase todos os cartazes de renome na comédia em Portugal e tem variadas participações tanto em televisão, como em rádio. Em Janeiro de 2016 esgotou o Teatro Sá da Bandeira naquele que foi o primeiro grande ROAST público em Portugal, tendo para isso conseguido juntar 17 comediantes em palco para o “assarem” nos seus 17 anos de carreira. Nas palavras do seu amigo Rui Sinel de Cordes, Rui Xará é “o mais conhecido dos (comediantes) não famosos” e apesar de adorar a Stand Up Comedy, tem já vários trabalhos feitos e reconhecidos noutras áreas do humor, sendo frequentemente convidado como prefaciador e apresentador de livros humorísticos. É pai a tempo inteiro e adora aves e natureza em geral.

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13 Mai 2017

CONCERTO

A KIND OF QUEEN

23H

Os A Kind Of Queen celebram em grande a música dos lendários Queen, um dos maiores grupos rock de todos os tempos, proporcionando uma atmosfera majestosa em cada concerto. Os espetáculos de A Kind Of Queen são dimensionados de acordo com as características dos eventos, com forte interação de som e imagem e uma produção baseada na dinâmica dos Queen. Clássicos como “I Want To Break Free”, “Radio Ga Ga”, “We Will Rock You”, “We Are The Champions” e “Love Of My Life” transportam o público pelas várias fases da brilhante história dos Queen. Com uma longa lista de concertos realizados de norte a sul, passando por importantes salas de espetáculo nacionais e com presença televisiva, os A Kind Of Queen continuam a levar a música e a verdadeira experiência Queen a fãs de todas as partes do país.

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19 Mai 2017

QUIZ

DR WHY

22H30

A idéia: Quantas vezes ao ver uma pergunta num jogo de quiz na TV pensou – “Esta eu sei!”. Para todas as pessoas que gostam de desafios e de ser pôr à prova, nasceu, há muitos anos, em Itália, uma idéia chamada Dr.Why. O mais amado quiz ao vivo! Misturando o conceito tradicional de diversão em grupo com as mais modernas tecnologias (sendo a utilização de um sistema de comandos ligados em wireless uma delas), o Dr. Why orgulha-se de ser o mais evoluído e divertido jogo de quiz multi resposta nascido antes dos famosos programas que tiveram sucesso televisivo, como “Quem quer ser milionário”! Dr.Why O melhor jogo quiz ao vivo! Todos contra todos, em partidas onde desafia os seus amigos mesa a mesa. Forme uma equipa, escolha um nome e os mais rápidos e certeiros serão os vencedores! … A melhor animação! Mas também uma inovadora ferramenta de formação, team building e promoção. O PRIMEIRO QUIZ AO VIVO em Portugal, que pode ser totalmente alterado e personalizado, para corresponder aos seus interesses!

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20 Mai 2017

CONCERTO

VADIA BAND

23H

O mestre cervejeiro Nicolas na Guitarra, Alberto Costa no Baixo e Elio Castro na bateria formam a Vadia Band à qual juntam vozes e instrumentos de artistas convidados. Num cruzamento entre o rock blues e jazz, a Vadia Band junta o melhor espírito que a música e a cerveja conseguem proporcionar.

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26 Mai 2017

CONCERTO

THE CITYZENS

23H

Formados em 2014 em Vila Nova de Famalicão, The CityZens é um projeto constituído por Jorge Humberto – Guitarra e voz, Luís Ribeiro – Baixo e Rui Ferreira – Bateria. No primeiro ano de existência, a banda lançou um EP homónimo com três temas que foram acolhidos de forma positiva junto do público e das rádios que lhes concederam airplay. Após uma tour que percorreu vários palcos nacionais, o trio entrou para estúdio para a gravação do primeiro longa duração. O álbum, Medicine For Open Minds, foi gravado no AMPstudio sob a batuta do produtor Paulo Miranda. É um disco com 12 temas, que mostra a sonoridade marcadamente Rock n’ Roll da banda, que passeia ainda por universos Folk Rock psicadélico, Soul Rock e Blues Rock tendo como single de apresentação o tema Salvation, canção que inaugura o registo.

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27 Mai 2017

CONCERTO

FOUR'TET

23H

Influenciados pelas principais bandas internacionais da etiqueta discográfica Acid Jazz, os quatro músicos do Porto que tocam juntos à mais de uma década rapidamente introduziram no seu repertório versões deste estilo musical. Desta experiência comum, resultou uma perfeita cumplicidade musical através da seção rítmica, que funciona como um bloco, evidenciando a qualidade de improvisação. Este projeto tem realizado concertos em clubes de jazz, salas de concertos e festivais de jazz Português, sendo, provavelmente, o único grupo português deste estilo de música.

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2 Jun 2017

CONCERTO

NUNO ANDRADE BLUES DRIVE

23H

Nuno Andrade é um guitarrista, vocalista e compositor que agora se entregou à experimentação do Blues – uma velha paixão e influência – com o intuito de o compreender, explorar e testar novas formas e abordagens. Neste processo, as musicas são criadas e/ou reinterpretadas tanto de uma forma mais clássica como em algo diferente, mas tentando sempre manter a improvisação e o “soul” como parte importante do espetáculo.

Nuno Andrade Blues Drive apresenta-se em trio no seu formato mais básico, mas é sempre possível encontrar mais músicos em palco – tanto como uma versão alargada da banda ou apenas como músicos convidados para o concerto – típico neste estilo musical.

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3 Jun 2017

CONCERTO

BANG BANG ROMANCE

23H

Bang Bang Romance sente-se no ar a cada canção, a cada minuto, laivos de rock n’ roll, Blues, Folk, Indie, alternativo, pop, de bacoco, de barroco, de popular, de tosco, sempre com alma de vaudeville. Ora em inglês ora em português, ora misturando os dois.

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9 Jun 2017

STANDUPCOMEDY

JOÃO SEABRA

23H

14 anos de humor, fatiados em vários estilos, non sense, observacional, ventríloquo, humor físico e muita parvoíce.

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10 Jun 2017

CONCERTO

BLACK BULL'S

23H

Formados em Santa Maria da Feira em 2016, a banda surge de um gosto especial pelo som inovador que uma banda britânica ia fazendo, os Royal Blood. Assim nasceu BlackBull’s. O som da banda é uma reminiscência de garage rock, blues rock e rock alternativo.

Composta pelo baixista/vocalista Luis Pais e o baterista Tiago Oliveira, fez o seu primeiro concerto em Junho de 2016, tendo até ao momento passado por alguns palcos, de destacar o Rock & Waves 16′ que contou com Álvaro Costa como anfitrião do festival.

Influenciados por bandas como Royal Blood, Rebel Motorcycle Club, Morphine (…) têm a capacidade de fazer cover ‘s de uma maneira muito particular, prometendo ter um espetáculo muito próprio a nível sonoro.

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16 Jun 2017

QUIZ

DR WHY

22H30

A idéia: Quantas vezes ao ver uma pergunta num jogo de quiz na TV pensou – “Esta eu sei!”. Para todas as pessoas que gostam de desafios e de ser pôr à prova, nasceu, há muitos anos, em Itália, uma idéia chamada Dr.Why. O mais amado quiz ao vivo! Misturando o conceito tradicional de diversão em grupo com as mais modernas tecnologias (sendo a utilização de um sistema de comandos ligados em wireless uma delas), o Dr. Why orgulha-se de ser o mais evoluído e divertido jogo de quiz multi resposta nascido antes dos famosos programas que tiveram sucesso televisivo, como “Quem quer ser milionário”! Dr.Why O melhor jogo quiz ao vivo! Todos contra todos, em partidas onde desafia os seus amigos mesa a mesa. Forme uma equipa, escolha um nome e os mais rápidos e certeiros serão os vencedores! … A melhor animação! Mas também uma inovadora ferramenta de formação, team building e promoção. O PRIMEIRO QUIZ AO VIVO em Portugal, que pode ser totalmente alterado e personalizado, para corresponder aos seus interesses!

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17 Jun 2017

CONCERTO

VADIA BAND

23H

O mestre cervejeiro Nicolas na Guitarra, Alberto Costa no Baixo e Elio Castro na bateria formam a Vadia Band à qual juntam vozes e instrumentos de artistas convidados. Num cruzamento entre o rock blues e jazz, a Vadia Band junta o melhor espírito que a música e a cerveja conseguem proporcionar.

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23 Jun 2017

CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Vadia Open Mic dá a oportunidade de a quem tenha uma banda ou um projecto a solo e nunca saíu da sala de ensaio ou da garagem, subir ao palco pela primeira vez. No Vadia BrewPub damos as condições ideais para actuar ao vivo.

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24 Jun 2017

CONCERTO

PHRONTLINE COMBO

23H

Phrontline Combo surge em Junho de 2015, da junção de três amigos com percursos musicais muito diferentes! Uma banda covers cujas influencias passam por grandes nomes da musica mundial como AC/DC, Radiohead, Billy Idol, INXS, Jimi Hedrix entre muitos outros… Um projeto que promete uma noite cheia de energia, animação e boa disposição para qualquer amante de música!

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30 Jun 2017

CONCERTO

SACAPELÁSTICA

23H

Sacapelástica é a embalagem escolhida pelo autor para transportar composições e versões instrumentais que vão do yé-yé ao funk, do clássico ao pop, do hard-rock ao dub, do punk ao etno-qualquer-coisa. O produto é plástico no sentido artístico, estimulante, intrigante e dançável, todo voltado para o “feel-good”.

Sacapelástica apresenta o álbum “Metalol”, onde os temas fundem-se numa miscelânea de géneros composta por uma abordagem muito própria ao Rock n Roll. Á energia e ritmo das guitarras junta-se o baixo, a bateria e os samples numa concretização instrumental que se pode designar de “Rock’n’Sample”, sem vocalista mas com muita voz e vídeo a ilustrar nos concertos.

Sexta
28 Abr 2017

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CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Sábado
29 Abr 2017

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CONCERTO

OS MANEIS

23H

Domingo
30 Abr 2017

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CONCERTO

O VERDADEIRO DUO MUSICAL

23H

Sexta
5 Mai 2017

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CONCERTO

NO MORE POETS

23H

Sábado
6 Mai 2017

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CONCERTO

ORQUESTRA JUVENIL DA B. MUSICAL DE FAJÕES

22H30

Sexta
12 Mai 2017

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STANDUPCOMEDY

RUI XARÁ

23H

Sábado
13 Mai 2017

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CONCERTO

A KIND OF QUEEN

23H

Sexta
19 Mai 2017

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QUIZ

DR WHY

22H30

Sábado
20 Mai 2017

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CONCERTO

VADIA BAND

23H

Sexta
26 Mai 2017

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CONCERTO

THE CITYZENS

23H

Sábado
27 Mai 2017

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CONCERTO

FOUR'TET

23H

Sexta
2 Jun 2017

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CONCERTO

NUNO ANDRADE BLUES DRIVE

23H

Sábado
3 Jun 2017

VADIABREWPUB

CONCERTO

BANG BANG ROMANCE

23H

Sexta
9 Jun 2017

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STANDUPCOMEDY

JOÃO SEABRA

23H

Sábado
10 Jun 2017

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CONCERTO

BLACK BULL'S

23H

Sexta
16 Jun 2017

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QUIZ

DR WHY

22H30

Sábado
17 Jun 2017

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CONCERTO

VADIA BAND

23H

Sexta
23 Jun 2017

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CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Sábado
24 Jun 2017

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CONCERTO

PHRONTLINE COMBO

23H

Sexta
30 Jun 2017

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CONCERTO

SACAPELÁSTICA

23H

Sexta

28 Abr 2017

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CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Sábado

29 Abr 2017

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CONCERTO

OS MANEIS

23H

Domingo

30 Abr 2017

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CONCERTO

O VERDADEIRO DUO MUSICAL

23H

Sexta

5 Mai 2017

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CONCERTO

NO MORE POETS

23H

Sábado

6 Mai 2017

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CONCERTO

ORQUESTRA JUVENIL DA B. MUSICAL DE FAJÕES

22H30

Sexta

12 Mai 2017

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STANDUPCOMEDY

RUI XARÁ

23H

Sábado

13 Mai 2017

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CONCERTO

A KIND OF QUEEN

23H

Sexta

19 Mai 2017

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QUIZ

DR WHY

22H30

Sábado

20 Mai 2017

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CONCERTO

VADIA BAND

23H

Sexta

26 Mai 2017

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CONCERTO

THE CITYZENS

23H

Sábado

27 Mai 2017

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CONCERTO

FOUR'TET

23H

Sexta

2 Jun 2017

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CONCERTO

NUNO ANDRADE BLUES DRIVE

23H

Sábado

3 Jun 2017

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CONCERTO

BANG BANG ROMANCE

23H

Sexta

9 Jun 2017

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STANDUPCOMEDY

JOÃO SEABRA

23H

Sábado

10 Jun 2017

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CONCERTO

BLACK BULL'S

23H

Sexta

16 Jun 2017

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QUIZ

DR WHY

22H30

Sábado

17 Jun 2017

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CONCERTO

VADIA BAND

23H

Sexta

23 Jun 2017

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CONCERTO

VADIA OPEN MIC

23H

Sábado

24 Jun 2017

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CONCERTO

PHRONTLINE COMBO

23H

Sexta

30 Jun 2017

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CONCERTO

SACAPELÁSTICA

23H

Galeria

Serviços

Música ao Vivo

Música ao Vivo

Todos os fins de semana, o Vadia Brewpub conta com a presença de bandas e artistas que animam as noites e proporcionam os melhores momentos.

Para mais informações ou marcações, por favor preencha o formulário aqui

Stand Up Comedy

Stand Up Comedy

Uma vez por mês contamos com a presença de um espetáculo de Standup Comedy.

Esteja atento à nossa programação.

Para mais informações ou marcações, por favor preencha o formulário aqui

Visitas e degustações

Visitas e degustações

Para grupos até 30 pessoas, particulares, escolas ou empresas, venha conhecer de perto a nossa unidade de produção de cerveja artesanal.
Duração de 30 a 45min, com marcação prévia, inclui apresentação dos ingredientes e dos processos para fabrico da cerveja, uma visita guiada da unidade de produção e degustação das nossas cervejas. Terá oportunidade de provar cerveja diretamente da cuba da nossa adega.
5€ por pessoa sem degustação (para menores e/ou adultos)
7€ por pessoa com degustação de 2 cervejas da nossa torre
10€ por pessoa com degustação das 6 cervejas disponíveis a pressão na nossa torre.

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Eventos de grupos

Eventos de grupos

Num espaço único em Portugal,  temos todas as condições para formações, teambuilding, workshops, seminários, conferências, espetáculos ao vivo no nosso palco de musica, standup comedy, teatro, magia, etc…

Exponha a sua necessidade e nós damos uma solução.

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Workshops

Workshops

Iniciação ao fabrico de cerveja

Durante um dia completo, vista a farda de um cervejeiro e participe, do início até ao fim, à brassagem de um mosto de cerveja. Aprenda a teoria, saiba mais sobre a história, as características e os múltiplos estilos desta bebida milenar, num ambiente único do nosso Vadia Brewpub.

Um dia inesquecível…

Uma vez por mês, ao sábado, das 9:00 as 18:00, para grupos entre 8 a 20 pessoas, almoço e degustação de cerveja incluídos.

Preço:70€ por participante.

Para mais informações ou marcações, por favor preencha o formulário aqui

Jantares

Jantares

Para particulares, empresas, associações ou instituições. Organizamos jantares e/ou eventos à medida no nosso Brewpub. Num espaço único em Portugal, a nossa proposta inclui refeições com ementa variada e visita guiada à nossa unidade de produção de cerveja.

Para mais informações ou marcações, por favor preencha o formulário aqui

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Sugestões

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Bohemian Pilsner

 

MALTES: Cevada

 

LÚPULOS: República Checa

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a mel e floral provenientes do lúpulo. Sabor a malte e travo amargo final pronunciado. Deixa na boca um toque amanteigado típico das cervejas pilsner checas.

 

FOOD PAIRING:  Marisco, saladas e peixe.

 

 

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Strong Red Lager

 

MALTES: Cevada (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 6,5%

 

NOTAS DE PROVA:  Sabores e aromas a cereais. Corpo pronunciado com notas a caramelo. O amargor final na boca equilibra com o corpo e o grau alcoólico elevado.

 

FOOD PAIRING:  Pratos de marisco mais apurados, peixes (+gordos, +intensos), bifes e enchidos.

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Dark Lager

 

MALTES: Cevada (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a café provenientes do malte torrado. Sabor a malte e travo amargo final pronunciado. Espuma clara e persistente.

 

FOOD PAIRING:  queijos e carnes mais confecionadas (assados, estufados,…), sobremesas de chocolate.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: Wheat beer

 

MALTES: Cevada e trigo

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 12 (pouco amargor)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Sabores e aromas frutados a banana e ananás. Acidez que confere uma sensação de frescura. Turbidez natural típica das cervejas de trigo.

 

FOOD PAIRING:  Marisco, peixes (pratos de bacalhau), sushi, carnes brancas e saladas.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: American Pale Ale

 

MALTES: Cevada biológica (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha e América do Norte

 

IBU(Amargor): 41 (amargor intenso)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas frutados característicos do estilo – citrinos e maracujá. Corpo leve e macio. O amargor final é persistente para equilibrar com os aromas fortes da fruta e deixar uma sensação de frescura.

 

FOOD PAIRING:  Comida condimentada (mexicana e indiana), queijos fortes, sobremesas.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: Belgian Strong Amber Ale

 

MALTES: Cevada (variedade) e trigo

 

LÚPULOS: Alemanha e República Checa

 

IBU(Amargor): 34 (amargor forte)

 

%ALC.: 8,5%

 

NOTAS DE PROVA:  Aroma a frutos secos. Corpo pronunciado com sabores aducicados. O amargor final na boca equilibra com o corpo e o grau alcoólico elevado.

 

FOOD PAIRING:  Queijos fortes e carnes mais confecionadas (assados, estufados,…), sobremesas intensas.

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Fruited Lager Beer

 

MALTES: Cevada

 

LÚPULOS: República Checa e Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (pouco amargor)

 

%ALC.: 7%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a ginja e frutos vermelhos. Sabor suave, ligeiramente adocicado (sem exagero), com toques de ginja.

 

FOOD PAIRING:  Bebida como aperitivo, pode acompanhar frutos secos, acepipes, saladas ligeiras e eventualmente marisco. Ótima como bebida refrescante.

 

Sugestões

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Bohemian Pilsner

 

MALTES: Cevada

 

LÚPULOS: República Checa

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a mel e floral provenientes do lúpulo. Sabor a malte e travo amargo final pronunciado. Deixa na boca um toque amanteigado típico das cervejas pilsner checas.

 

FOOD PAIRING:  Marisco, saladas e peixe.

 

 

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Strong Red Lager

 

MALTES: Cevada (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 6,5%

 

NOTAS DE PROVA:  Sabores e aromas a cereais. Corpo pronunciado com notas a caramelo. O amargor final na boca equilibra com o corpo e o grau alcoólico elevado.

 

FOOD PAIRING:  Pratos de marisco mais apurados, peixes (+gordos, +intensos), bifes e enchidos.

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Dark Lager

 

MALTES: Cevada (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (amargor moderado)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a café provenientes do malte torrado. Sabor a malte e travo amargo final pronunciado. Espuma clara e persistente.

 

FOOD PAIRING:  queijos e carnes mais confecionadas (assados, estufados,…), sobremesas de chocolate.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: Wheat beer

 

MALTES: Cevada e trigo

 

LÚPULOS: Alemanha

 

IBU(Amargor): 12 (pouco amargor)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Sabores e aromas frutados a banana e ananás. Acidez que confere uma sensação de frescura. Turbidez natural típica das cervejas de trigo.

 

FOOD PAIRING:  Marisco, peixes (pratos de bacalhau), sushi, carnes brancas e saladas.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: American Pale Ale

 

MALTES: Cevada biológica (variedade)

 

LÚPULOS: Alemanha e América do Norte

 

IBU(Amargor): 41 (amargor intenso)

 

%ALC.: 5,1%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas frutados característicos do estilo – citrinos e maracujá. Corpo leve e macio. O amargor final é persistente para equilibrar com os aromas fortes da fruta e deixar uma sensação de frescura.

 

FOOD PAIRING:  Comida condimentada (mexicana e indiana), queijos fortes, sobremesas.

TIPO: Ale (fermentação alta)

 

ESTILO: Belgian Strong Amber Ale

 

MALTES: Cevada (variedade) e trigo

 

LÚPULOS: Alemanha e República Checa

 

IBU(Amargor): 34 (amargor forte)

 

%ALC.: 8,5%

 

NOTAS DE PROVA:  Aroma a frutos secos. Corpo pronunciado com sabores aducicados. O amargor final na boca equilibra com o corpo e o grau alcoólico elevado.

 

FOOD PAIRING:  Queijos fortes e carnes mais confecionadas (assados, estufados,…), sobremesas intensas.

TIPO: Lager (fermentação baixa)

 

ESTILO: Fruited Lager Beer

 

MALTES: Cevada

 

LÚPULOS: República Checa e Alemanha

 

IBU(Amargor): 28 (pouco amargor)

 

%ALC.: 7%

 

NOTAS DE PROVA:  Aromas a ginja e frutos vermelhos. Sabor suave, ligeiramente adocicado (sem exagero), com toques de ginja.

 

FOOD PAIRING:  Bebida como aperitivo, pode acompanhar frutos secos, acepipes, saladas ligeiras e eventualmente marisco. Ótima como bebida refrescante.

 

Horário

Sexta

18:00

02:00

Sábado

17:00

03:00

Contactos

Vadia Brewpub

Rua Comendador Artur J. G. Barbosa, 576
3720-005 Ossela
Oliveira de Azeméis / Portugal
vadiabrewpub@cervejavadia.pt

GERAL:+351 256 482 151
RESP: +351 910 895 008

Coordenadas

40.841124, -8.435411

Cofinanciado por: